一个厨师的塑石假山梦

文章出处：人气：发表时间：2018-06-26

黄国钱，一个江西南昌的厨师兼饭店老板，从事餐饮业20多年，有自己的饭店，资产上百万，现在却在我们公司位于扬州动物园的塑石假山工地打小工。

事情的发展是这样的，黄国钱在15年前一次去深圳的旅游途中，见到了正在施工的塑石假山工程，他震惊了，水泥也能做出如此漂亮的仿真假山，在以后的观察中，又发现了，水泥还能做出仿真的树及多种仿真的景观。于是，他乘空余时间找来了水泥、黄砂，自己也做起了水泥假山、水泥假树，同时还学起了相关的手绘，10多年过去了，他在家里做了很多的样品，也在附近帮朋友做了一些小型的塑石假山和仿真树。一次在南昌某公园的游玩途中，看到一个正在施工的塑石假山，他发现塑石假山还需要钢结构焊接、绑网等工序，才知道假山是一个系统的工程，需要多种工序配合，后来又在上网时看到一些景观公司的假山照片，觉得比自己做的更漂亮、逼真。于是，他决定找一家专业施工塑石假山的公司去学习，系统的学习。但是面临的问题是，自己的饭店怎么办？饭店是自己一手打拼出来的，凝结自己20多年的心血。经过2年时间的认真考虑，他觉得，自己已经50岁的人了，钱有了，房子有，车子有了，自己的爱好还没有好好发挥，要乘自己有生之年，认真的学学这门手艺。于是，他放弃了自己的饭店，四处联系做塑石假山的景观公司。

2013年3月20日，黄国钱联系到了我们公司，正好我们扬州动物园的一个工地正在施工塑石假山及一些水泥小品，他表示，自己就想学学这门手艺，工资无所谓。我们公司的项目经理表示，学这行很苦的，首先要从拌水泥等小工活做起，黄国钱当即表示没有问题。于是他来到了我们的扬州工地。

图为黄国钱在施工现场：

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